雖然家人覺得包粽子太累了, 希望我放棄包粽子,
可是料都買好了, 不包一下, 實在很浪費食材!
包粽子真的還滿費工的! 備料, 炒料到包粽, 真不簡單耶!
還好雄弟弟聰明, 知道我一定會失敗很多次,
每種料都多幫我買了一些, 不然一開始每包必破再加上後面包不緊全掉光的,
我想應該剩沒幾顆可以吃吧.. Orz.
但是, 嗚嗚, 嘸好呷耶!~~
打電話回家報告, 還被媽咪和雄弟弟笑死, 嗚嗚!~
不管! 第一次包粽子, 全家都得吃一顆! 我下週就帶回去!!
還有舅舅, 舅媽, 表妹, 都要各來一顆! 哈哈~
我有自知之明, 知道第一次包粽子, 應該不會太成功,
所以不敢買太貴的料, Orz.. 就一些基本的就好.
花生,鹹蛋, 香菇, 蝦米, 菜埔, 紅蔥頭, 蔥段, 豬肉, 長糯米, 粽葉.
鹹蛋切半, 噴點米酒後, 100度烤個8, 9分鐘.
我也不知道為什麼要這樣, 就查到的食譜有寫, 就做一下囉~
美食收集簿 (9)
