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    今天心血來潮 , 想說家裡還有一些蜜紅豆, 所以就打算來做個紅豆土司~
    想不到是如此的費工啊.. Orz..
 
    手工揉麵近1小時 , 發酵前後 2 小時,  麵團休息 40分鐘 , 再烤40分鐘.
    天啊~  好費工又好費時哦!!
    以後在外面買土司 , 我一定更心存感恩.. Orz.
 
    從麵粉開始揉起 , 揉到手痠. @@
    再靜置到烤箱內去保持溫度發酵~
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    發酵好後 , 再出來休息~
    休息一下後 , 再折一下 , 再二次發酵。 發酵完後再放入烤箱烤~
    IMG_4433
 
    出爐囉~
    顏色好美哦~  真感動~
    切片後 , 紅豆也很實在 , 真是大成功耶!!
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